Allergie. Intolleranze. Celiachia
I problemi non finiscono mai, ma nemmeno le soluzioni.
(P. Coelho)
Educazione alimentare e scelte consapevoli
Un’alimentazione specifica può essere determinante per la scomparsa della sintomatologia, migliorando la qualità di vita.
Nutrizione e Conoscenza
Allergie e intolleranze alimentari sono problematiche molto diffuse: dal lattosio, ad alcuni frutti, dal nichel, fino al glutine. E’ importante conoscere le strategie da adottare in cucina o al supermercato quando si fa la spesa, per affrontare al meglio questo tipo di malattie e riuscire a rendere la dieta completa, nonchè più ricca e varia.
Punti di forza del piano
COSA ESAMINIAMO
Valutazione antropometrica e valutazione dello stato nutrizionale
COME AGIAMO
Dietoterapia volta all’esclusione degli alimenti causa di allergie e/o intolleranze
COSA IMPARIAMO
Educazione alimentare mirata a rendere più autonomi e consapevoli, in relazione alla patologia
Lo sapevi che..
0
%
Se non potete mangiare noci, frutti di mare o uova fate parte di quel 4% che soffre di allergie alimentari
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Le persone colpite da celiachia in Italia